dagens sop(p)a

Soppa;
Morötter
Palsternacka
Potatis
Vatten
Buljongtärning
Salt, salt och lite till salt

1. Skala rotfrukterna och skär i bitar, lägg i kastrull med vatten.
2. Lägg med en eller ett par buljongtärningar direkt, så att grönsakerna riktigt tar smak. Glöm sen bort att du lagt i dem.
3. Låt koka och småputtra tills grönsakerna börjar falla sönder. Salta lite.
4. Du är nu tvungen att mixa soppan eftersom grönsakerna inte ser så trevliga ut, i sitt förfall.
5. Lägg först i en buljongtärning, så att den hinner smälta innan mixningen.
6. Du har ju glömt att salta, gör det, en nypa efter behag, som Melker i Saltkråkan skulle ha sagt.
7. Det blir en trevlig soppa, med färg som går mot orangebrun och har konsistens som vattnigt rotmos.
8. Gediget arbetat, nu ska du provsmaka första gången och upptäcka att den är alldeles för salt.

Grattis!